商品の説明

【目次】
はじめに
第Ⅰ部 ものづくり産業
 第1章 美濃和紙産業の伝統継承と流通・マーケティング戦略
 第2章 愛知県豊橋市における筆産業の経営・マーケティング戦略
 第3章 奈良県広陵町靴下産業の伝統と企業間連携
 第4章 桐生織の継承と発展
 第5章 島根県西部「石州瓦」企業のイノベーション
 第6章 愛知県瀬戸陶磁器産地の経営実態と流通・マーケティング戦略
第Ⅱ部 食品関連産業 第7章 豆味噌製造業の伝統と革新
 第8章 みかん産地三ヶ日の戦略
 第9章 柑橘農業における流通・マーケティングと新規就農促進
 第10章 奈良県の日本酒メーカーによる新しい酒文化とイノベーション
 第11章 播州手延素麺「揖保乃糸」の伝統と革新
 第12章 岐阜県大垣市における和菓子製造の伝統と革新
第Ⅲ部 観光地関連産業
 第13章 山口県下関市における観光まちづくり
 第14章 大分県中津市における料亭の伝統と経営革新
 第15章 栃木県日光市の観光地マーケティング戦略


★常備店:あなたの街の近くの本屋さん
 在庫のある可能性がある書店様です、お取寄せにも便利です。
 ⇒ 常備特約店一覧


★こちらからもご購入いただけます!

maruzen-junkudo kinokuniya rakuten 7net amazon

978-4-8051-1298-4 C3034
千倉書房