地域産業のイノベーションと流通戦略
中小企業の経営革新と地域活性化

地域産業のイノベーションと流通戦略
  • 西田安慶 編著
  • 発行年:2020/10/28
  • ISBN:978-4-8051-1219-9
  • Cコード:C3034
  • ページ数:232
  • 判型:A5
  • 定価(税込): 2,750円

ますます地域経済が衰退し、首都圏との格差が拡大する今日において、地域創生における、その地域の伝統やブランドをどのように創出し、取り組んで来たのか、11の事例を紹介、分析する。

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  • 書籍紹介

【目次】
第1章 岐阜県関市における刃物産業のイノベーションと流通戦略
第2章 佐賀県有田焼産地の伝統と経営革新
第3章 名古屋市の酒蔵メーカーによる日仏間の知識移転とイノベーション
第4章 静岡県におけるお茶産業の動向とイノベーション
第5章 愛知県西尾抹茶産地の流通戦略
第6章 富有柿の産地・岐阜における流通戦略
第7章 静岡県焼津市における水産加工業のイノベーション
第8章 新潟県阿賀野市におけるバイオベンチャーの海外展開
第9章 紀州湯浅醤油の伝統と革新
第10章 香川県琴平町における土産物店の伝統と革新
第11章 伝統産業・東京洋傘の革新


【編者プロフィール】
西田安慶(にしだ・やすよし)
東海学園大学名誉教授、日本企業経営学会会長


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