大規模呉服商の流通革新と進化
三井越後屋における商品仕入体制の変遷

【目次】
はしがき
序章　ヒストリカル・セッティング

第１章　近世商業史研究と本研究の位置づけ
　第１節　近世商業史研究と流通史研究
　第２節　越後屋の商家経営
　　１．組織
　　２．会計・帳簿
　　３．奉公人
　　４．流通

第２章　越後屋の販売革新と成長
　　　　－１６００年代の成長戦略－
　第１節　江戸時代の市場環境の変化と経済発展
　第２節　越後屋の販売革新
　第３節　越後屋の京都仕入店
　第４節　富裕層の強化と長崎仕入れの整備

第３章　越後屋の顧客層の拡大と買宿制度
　　　　－１７００年代以降の成長戦略－
　第１節　卸売商支配による商品流通の萌芽
　第２節　生産者の一般的状況
　第３節　仕入革新の重要性

第４章　絹物の買宿制度の創出と管理
　　　　－上州を中心として－
　第１節　三井高房の仕入戦略
　　　　　－買宿制度の導入－
　第２節　上州における買宿制度の創出
　第３節　上州における買宿の管理と優位性
　　１．送り方の指示
　　２．仕入れ段階での品質管理
　　３．報告書の提出義務
　　４．越後屋の手代による指導・管理
　第４節　八王子と青梅への買宿制度の移転・拡大

第５章　木綿の買宿制度の移転と進化
　　　　－伯州を中心として－
　第１節　商品市場の変化
　　１．木綿市場の台頭
　　２．江戸木綿問屋仲間からの調達量の限界
　第２節　三井高祐の仕入戦略
　　　　　－買宿制度の新展開－
　　１．取引契約書の商家内移転
　　２．買方指南書の商家内移転
　第３節　仕入量の産地間調整
　第４節　買宿支援と買宿制裁
　　１．買宿支援
　　２．買宿制裁
　第５節　前貸金融
　　１．越後屋から西紙屋への前貸金融
　　２．西紙屋から仲買への前貸金融
　　３．織元への直接支配
　第６節　鳥取藩の商業政策
　第７節　雲州への買宿制度の移転

第６章　競合呉服商の追随と展開
　第１節　大丸屋の追随と展開
　　１．京都仕入店の追随
　　２．長崎仕入れの追随
　　３．買宿制度の追随
　第２節　いとう松坂屋の追随と展開
　　１．京都仕入店の追随
　　２．いとう松坂屋の問屋業務
　　３．買宿制度の追随

第７章　幕藩体制を前提にした流通機構の併用
　　　　－呉服商間の協調行動－
　第１節　呉服商の仲間・株仲間
　第２節　直買制度の構築・維持
　　１．白子組と大伝馬町木綿問屋仲間の対立関係
　　２．京都二十軒組と江州布問屋の対立関係
　第３節　江戸呉服問屋と甲州買継仲間の正規の流通機構の構築・維持

第８章　大黒屋の仕入機構
　第１節　大黒屋の仕入機構
　第２節　大黒屋の直営仕入店
　第３節　都市呉服商の直営仕入店

第９章　日本における百貨店業態成立に関する歴史的考察
　第１節　買宿から買継へ
　第２節　百貨店業態の成立
　　１．仕入経路の短縮化
　　２．安定的仕入経路の確保
　　３．仕入品目の拡大

第１０章　日本流通の発展段階と今後の展望
　第１節　日本流通の発展段階
　第２節　越後屋の買宿制度と大規模小売商主導の流通機構
　第３節　マーケティングと商業の共存の時代に向けて

参考文献


【著者プロフィール】
武居奈緒子（たけすえ・なおこ）
摂南大学経営学部教授、博士（商学）


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